MOYEN AGE HORS-SÉRIE 24 - décembre 2007
La Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui - Livre de Jeanne Bourin, Jeannine Thomassin
EmpireCostume - Cuisine historique - le Moyen Âge par Fabian Müllers
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Cuisine médiévale — Wikipédia
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BOURIN, Jeanne : "Les recettes de Mathilde Brunel. Cuisine médiévale pour table d'aujourd'hui." - Le Festin de Babette
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Les recettes du Moyen-Âge - - Olivier Straehli (EAN13 : 9782755808230) | IziBook : Livres imprimés et numériques en ligne
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Les recettes du Moyen Age: livre - Herbatica (internet uniquement)
La cuisine occitane à partir d'un réceptaire culinaire languedocien et de sources annexes - Persée
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